Bowl, c’est avant tout l’histoire d’un savant fou de la cuisine: Patrick.
Il a créé Bowl avec la volonté de proposer une cuisine fraîche, 100% maison, simple, healthy et avec une touche exotique. Le tout dans un Bowl !
Ajoutez à cela des sauces aux inspirations indiennes, thaïlandaises, japonaises, hawaïennes, méditerranéennes et vous obtenez une explosion de saveurs à chaque
bouchée !
Les recettes varient selon les saisons, le marché et surtout, selon la créativité de Patrick qui adore (ré)inventer les classiques. Dès qu’il a une idée, on ne l’arrête plus ! Il fait des dizaines voire des vingtaines de tests pour trouver LA fusion parfaite des ingrédients !
Une petite faim ? Voici quelques idées des spécialités de la maison : du houmous aux poivrons grillés, du thon mariné aux cébettes, des carottes râpées au gingembre, du poulet
au sweet chili… et bien d’autres trésors à découvrir au 62 rue Chaussée d’Antin !